Eierküchlein aus der Schale
In Kooperation mit 58products.com
Überrascht Eure Lieben am Frühstückstisch und sorgt so schon zu früher Stunde für gute Laune. Eierküchlein aus der originalen Eierschale sind da genau das richtige. Niemand wird vermuten, dass sich leckerer Kuchen im „Ei“ befindet, bis es schließlich aufgeschlagen wird.
Die TASSEN und Eierbecher von 58products sind bei der Mission „Freude am Frühstückstisch“ Eure Verbündeten! – Auch wenn sich die TASSEN ein verschmitztes Lächeln oder einen erstaunten Blick nicht verkneifen können, werden sie Euch nicht verraten und sorgen selbst schon für gute Stimmung.
Zutaten (für 4 Personen)
- 3 + 1 Eier
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- 50 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Orangenschale gerieben
- 1 Messerspitze Lebensmittelfarbe lila
- 1 Messerspitze Lebensmittelfarbe hellgrün
- Öl zum Fetten der Eierschalen
Zubereitung
- An der spitzen Seite der Eier je ein Loch von etwa 1 cm Durchmesser vorsichtig öffnen und die 3 + 1 Eier in zwei Schüsseln entleeren (Drei davon können zu frischem Rührei verarbeitet werden, eines benötigen wir für die Eierküchlein).
- Die Eierschalen direkt mit heißem Wasser durchspülen und auf dem Kopf im Eierkarton trocknen lassen.
- Eierschalen ca. zu 1/3 mit Öl füllen und drehen, dass die Innenseite komplett damit benetzt wird. Überschüssiges Öl ins nächste Ei ausschütten und umgedreht im Eierkarton ablaufen lassen.
- Während dessen die Butter und Zucker schaumig schlagen und das Ei hinzugeben.
- Mehl, Backpulver und Orangenschale miteinander vermischen und unter die Masse heben.
- Eine Hälfte des Teiges mit lila, die andere mit hellgrüner Lebensmittelfarbe einfärben und die Teige in Spritzbeutel geben.
- Die vorbereiteten Eierschalen in die mikrowellenfesten Eierbecher von 58products.com setzen und abwechselnd mit den beiden Teigen jeweils bis zur Hälfte füllen.
- Eierküchlein bei 650 Watt ca. 1:30 Min. in der Mikrowelle „backen“.
- Nach dem Auskühlen die Eierküchlein auf den Kopf drehen, so dass die Öffnung nicht mehr sichtbar ist.
- Servieren, überraschen und genießen!
